Sajtkészítés és borászkodás
2010. február 26-28 között került megrendezésre a XV. Hajdúböszörményi Gazdanapok. Az utolsó napon A magyar sajt ünnepe címmel tartott előadást Sándor Tamás sajtkészítő, aki a sajt és gasztronómia összefüggéséről tartott előadást, Mirc Nárcisz sajtmester, aki előadása alatt a gyakorlatban mutatta be a gomolyasajt készítését, és Gál Zsombor a Gál Tibor Pincészet borait mutatta be a hozzáillő sajtokkal együtt. Az előadásról videófelvétel készült, ami alább megtekinthető.
Nincs hozzászólás »
Még nincsenek hozzászólások.
RSS hírcsatorna a bejegyzéshez kapcsolódó hozzászólásokról. TrackBack URI
